Panuma
Avarakatseisuus
Panuma on elävä kylä. Siitä kertoo sen hyvä ikärakenne (keski-ikä 36 vuotta) ja kylällä viihtyvät nuoret perheet.
Panuma on vanha kylä, vaikka talot ovat uusia. Koko kylä nimittäin paloi lähes sata vuotta sitten, eikä silloisia taloja juurikaan säilynyt. Uusia taloja tulee koko ajan lisää ja kylä uudistuu jatkuvasti.
Sisällysluettelo
Panumalla sukupolvet kohtaavat
Panumalla olet jo syntymästä asti tasavertainen panumalainen. Lapset ovat kunniakyläläisiä ja otetaan huomioon yhteisessä toiminnassa.
Kyläläisten sukupolvien mittaiset juuret luovat jatkumon menneestä tulevaan. Täällä on oltu pitkään ja täällä ollaan jatkossakin.
Elämää Panumalla
Panuman yhteishenki on aivan huippu! Panumalla on kasvettu yhteishenkeen ja sitä vaalitaan. Jo lapsesta asti on opittu tekemään yhdessä ja auttamaan toisia.
Panumalaiset ovat tavallisia, mukavia ja auttavaisia ihmisiä. Apua on aina saatavilla – omalta kylältä löytyy monenlaista osaamista. Ja mitä ei osata, se opetellaan.
Vakituisten asukkaiden lisäksi aktiiviset vapaa-ajanasukkaat ja muualla asuvat panumalaiset ovat tärkeä osa kylän henkeä.
Panumalla on aina ollut yhteisiä koneita ja laitteita. Halot saahaan tehtyä, potut pantua ja nostettua, hitsaukset hitsattua ja likakaivot tyhjennettyä koko kylän yhteisillä laitteilla.
Kylällä toimii kaikkien yhteinen kyläyhdistys Panumajärvi ry (perustettu 1996). Mukana on Panumajärven ympäristön asukkaita, mökkiläisiä ja entisiä panumalaisia. Kenenkään ei tarvitse maksaa jäsenmaksua, vaan sen voi lunastaa talkoilemalla yhteiseksi hyväksi oman kykynsä mukaan. Kyläyhdistys tapahtumineen ja talkoineen ylläpitää vanhoja ja luo uusia perinteitä.
Panuma on vanha porokylä. Panuman poroajoilla on koko Suomen mittakaavassa poikkeuksellisen pitkät perinteet. Panumalaiset ovat järjestäneet kisoja yhtäjaksoisesti jo 40 vuotta ja perinne jatkuu.
Sijainti
Panumalla on erinomaiset elämisen mahdollisuudet. Arki on sujuvaa. Sijainti Oulu-Kuusamontien varrella mahdollistaa sen, että Kurenalle ajaa puolessa tunnissa töihin ja monipuolisten palvelujen äärelle. Oulu on lähellä verrattuna muihin Pudasjärven kyliin, Ouluun on vain vajaan tunnin ajomatka. Puolet työelämässä olevista panumalaisista käy töissä Oulussa.
Naapurikylässä Kipinässä on upea, laajennettu kyläkoulu päiväkoteineen palvelee myös Panuman lapsiperheitä.
Idylli vesistöjen syleilyssä, soitten ja mettien keskellä
Hirvisuon kainalossa Panumajärven rannalla tasaisessa maastossa elää pieni sitkeä yhteishenkeä pursuava nuorekas kylä.
Kylän näköinen kylä – asutut talot ja hoidettu kylänraitti, naapurit sopivan lähellä
Laineen liplatus, tuulen humina, raikas ilma, hillasuot lähellä. Ei katuvaloja, rauha ja hiljaisuus.
Panumajärvi ja Panumanoja – vesistöt kylän keskiössä
Hiekkaranta kaikkien yhteinen kokoontumis-, tapahtuma- ja ajanviettopaikka. Hiekkaranta on erinomainen uimapaikka, jonne kelpaa tulla kauempaakin kesäpäivän viettoon.
Aina on elämää kylänraitilla – talvella porot aidassa ja kesällä lampaat sillan kupeessa.
Naapurin Maijan pottulimppu – panumalainen perinneruoka
Maija on jatkanut äitinsä ohjetta ja perinnettä. Parasta limpussa on se, että leipomapäivän jälkeen myös naapurissa saa herkutella makealla limpulla.
Valmistusohje
Taikina tehdään 10 litran kattilassa, imelletään puuhellan lämmössä ja paistetaan leivinuunissa.
Leivontapäivää edellisenä päivänä:
- Keitetään 3-4 l pottuja vedessä kypsäksi puuhellalla
- Potut survotaan ja keitinvesi lisätään
- Pottusurvokseen lisätään ruisjauhoja paksuksi taikinaksi
- Taikinan annetaan imeltyä lieden lämmössä
- Taikinaan lisätään illan aikana ruisjauhoja kaksi kertaa paksuksi taikinaksi
- Taikinakattilan voi peitellä ohuella viltillä, että pysyy yön yli lämpimänä
Leivontapäivänä:
- Taikinaan lisätään
- 4 dl siirappia
- 1 kg vehnäjauhoja
- 2 rkl karkeita suoloja sulatettuna veteen
- 2-3 palaa tuoretta hiivaa
- ruisjauhoja niin paljon, että tulee paksu taikina
- Taikinan annetaan nousta lämpimässä
- Leivotaan 9 limppua
- Limput nostatetaan
- Paistetaan leivinuuniin lämmössä n 250°C n. 1h
- Limput voidellaan siirappivedellä
- Limput laitetaan pehmenemään leivinliinan ja viltin alle yön yli
Seuraavana päivänä viedään myös naapurille lämpimäisiä 🙂